El recordado frigorífico “El Triunfo”, de Chivilcoy

 

En el mes de abril de 1954, un grupo de chivilcoyanos, directa y estrechamente ligados al comercio de la carne, hubieron de sentar las bases fundacionales, del recordado frigorífico “El Triunfo”, de nuestra ciudad, el cual, por su firme pujanza, su gran laboriosidad y, su espíritu empeñoso y progresista, cumplió toda una próspera y fructífera trayectoria industrial, de varias décadas; trascendiendo los ámbitos geográficos de Chivilcoy, y ganándose, de ese modo, una merecida nombradía y un estimable prestigio, en distintas localidades y puntos del país. El 27 de noviembre de 1971, llevó a cabo la importante inauguración de su planta modelo, ubicada sobre la ruta nacional Nro. 5, kilómetro 163. El frigorífico “El Triunfo”, llegó a contar con una amplia red de carnicerías, distribuidas en diferentes barrios de nuestra ciudad, a la que abastecía, diariamente, a través de sus productos. Finalmente, cerró las puertas, en la década de 1990, perdurando así la memoria, de una empresa genuinamente chivilcoyana, que tras surgir desde abajo, con hondo empuje, largas luchas y múltiples esfuerzos, logró imponerse en el mercado, y proyectarse, de una manera notable y exitosa, a nivel nacional.

Procurador Carlos Armando Costanzo, fundador y director del Archivo Literario Municipal y el Salón del Periodismo Chivilcoyano.

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