Fallecimiento del empresario, Don Francisco Huber (1963).

El caracterizado y prestigioso empresario alemán, Don Francisco Huber (1883-1963), fundador, en el año 1920, de un importante fábrica de quesos, en la localidad rural de San Sebastián.El 10 de noviembre de 1963, dejó de existir, en la ciudad alemana de Isny, el pujante y progresista empresario, Don Francisco Huber, un hombre tenaz y laborioso, quien desarrolló, en la zona geográfica de San Sebastián, dentro de nuestro distrito bonaerense de Chivilcoy, una intensa y fecunda labor, de carácter productivo. Nacido el 5 de agosto de 1883, en Belamont, Kreis Bieberach (Alemania), arribó a la Argentina, hacia el año 1910, en compañía de su esposa Águeda, y su hijo Otto, y en un comienzo, cumplió diferentes tareas, en diversos lugares, del interior del país. En 1914, resolvió afincarse, en la localidad rural de San Sebastián, correspondiente al Cuartel X, del partido de Chivilcoy, y en breve tiempo, hubo de montar y organizar, una fábrica de quesos, verdaderamente, modelo; la cual, se inauguró, el 20 de julio de 1920, con una moderna maquinaria, para su época. Con posterioridad, el 1 de junio de 1934, junto a Don Eugenio Ortliep, conformó la sociedad “Francisco Huber y Cía.”, y en 1943, constituyó la firma “Quelac  S.R.L.”, que elaboraba el queso roquefort argentino “La Bavaria”. También, integró la dirección de las “Industrias Quesos Adler”, y en todo momento, se caracterizó y distinguió, por sus múltiples y tan ponderables iniciativas e inquietudes, y su gran capacidad y energía realizadora, siempre vinculadas, al proceso de industrialización de la leche, y a la creación de distintas empresas, en dicho rubro, con una extraordinaria y singular importancia, para la economía nacional.

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