En el mes de febrero de 1883, Don Lorenzo Vallerga, abrió las puertas de un tradicional y destacado comercio Chivilcoyano bajo el nombre de “Las Novedades”. Se trata, de la reconocida confitería Vallerga, quien a lo largo de 133 años, ha venido cumpliendo, una sostenida y fructífera trayectoria, en el ámbito mercantil. Nació en la intersección de la avenida Ceballos y la calle Pellegrini, y a través del tiempo, contó con diferentes propietarios. En 1938, fue adquirida por Humberto Ferrari y Domingo Gesualdo, y en aquella época la confitería citada, poseía un salón de bailes, mesas de billar y un sector para el juego de naipes. Leer más…
Fundación de la tradicional confitería Vallerga
Fundación de la tradicional confitería Vallerga
En el mes de febrero de 1883, Don Lorenzo Vallerga, abrió las puertas de un tradicional y destacado comercio Chivilcoyano bajo el nombre de “Las Novedades”. Se trata, de la reconocida confitería Vallerga, quien a lo largo de 133 años, ha venido cumpliendo, una sostenida y fructífera trayectoria, en el ámbito mercantil. Nació en la intersección de la avenida Ceballos y la calle Pellegrini, y a través del tiempo, contó con diferentes propietarios. En 1938, fue adquirida por Humberto Ferrari y Domingo Gesualdo, y en aquella época la confitería citada, poseía un salón de bailes, mesas de billar y un sector para el juego de naipes. Además, en esos años, de las décadas de 1940 y 1950, el citado local, se constituyó en el esplendoroso escenario de numerosas orquestas e intérpretes musicales, representando un rincón fundamental, de encuentro y camarería, para toda la sociedad chivilcoyana. En 1958, Ferrari y Gesualdo, transfirieron la propiedad a la firma Calvo e Hijos, pero estos, no respetaron las cláusulas del respectivo contrato de compraventa, y en 1965, después de una sentencia judicial favorable, pasó a manos de los hermanos Humberto y Horacio Mario Ferrari. En la actualidad, la confitería Vallerga, funciona en la avenida Ceballos 143, conducida por Horacio Marcelo Ferrari, y posee, asimismo, un moderno y confortable salón de fiestas, ubicado en la calle Hipólito Yrigoyen Nº 361 (Que se inauguró en 1992), y otro amplio local, de similares características sobre la avenida De Tomaso.